萬能蒸烤箱 iCombi Pro 61

1.觸控面板：智能10.1吋彩色觸控螢幕，操作簡易方便，設有注音輸入法。

2.新鮮蒸氣產生器, 改良蒸氣產生器確保蒸氣飽和度提高和自動除鈣(鈣化診斷系統CDS)。

3.擁有多種智能烹飪模式(例如:肉食、禽類、魚類、佐菜、蛋類菜餚/點心、烘焙、Finishing/回溫)。

4.全智能氣候管理系統，濕度數據精準至1%～100%可任意微調設定。

5.探針擁有六個檢測點，能精確測出食材中心溫度。

6.可24小時連續烹煮及可調整1/2節省能源烹煮法。

7.急速強制降溫控制。

8.1200道菜單並可輸入中文名稱，手動烹飪程式可輸入12個步驟。

9.設備門配有三層隔熱玻璃門，另有LED燈，高度顯色，快速辨認食材烹煮狀態。

10.自動烘焙發酵程式或自動加濕。

11.控制面板繁體中文顯示(55種語言介面)。

12.五段可調式風速。

13.全自動清洗裝置,符合HACCP國際衛生標準並附清洗噴槍,自動回縮,噴灑和射流功能(隱藏式)。

14.具有iCare System全自動智能除鈣清洗，使用無磷環保藥碇，有9種不同的清洗模式，包含夜間清潔。

15.溫度位可互換℃或℉/時間格式可採24小時制或AM/PM制。

16.符合歐洲CE(VDE)NF 合格 美國/加拿大 UL/NSF/CUL 合格。

17.網路線RJ45插座和Wifi標配。

18.具備ConnectedCooking智慧聯網系統，可線上監控設備狀況變操控設備，亦可編輯菜單。

19.燒烤溫度:30℃～300℃。

20.蒸煮溫度:30℃～130℃。

21.燒烤加蒸煮30℃～300℃。

22.本設備正面、背面為不銹鋼材質，內部為弧型轉角不銹鋼製品。