1.從下方不斷的將水往上噴到零下25°C的每一格製冰室當中。

2.水在流動的過程中，漸漸地結成冰塊、且只有H2O結成冰塊。

3.以這樣的製冰方式不純物質幾乎100%去除，做出透平噢有好口味的冰塊。